中西方木材加工方式與工具有什么不同

　　中式木工更加依賴于經(jīng)驗(yàn)，西式木工更加依賴于工具

　　西式木工滿屋子的工具，真的可以做到一個(gè)工具只有一個(gè)功能，刨平鋸直只要有工具和附件幫忙，即使初學(xué)者也能大致做到位;而中式木工的工具沒有西式多，很多工具能完成多項(xiàng)任務(wù)，但需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的積累，才能掌握這些工具的使用，做到更準(zhǔn)確的刨平鋸直。

中西木材加工的不同手法工藝

　　重慶木材加工廠發(fā)現(xiàn)很多人學(xué)中式木工堅(jiān)持不下來(lái)，就是被這樣的門檻打敗的，沒有強(qiáng)大的抗挫敗能力，是很難將中式木工學(xué)下去的。而學(xué)好西式木工，首先你需要是個(gè)工具黨(這點(diǎn)很重要，工具一定要夠好，好的工具能讓木工變得更簡(jiǎn)單有趣)，其次需要掌握和維護(hù)這些工具，所以沒有做好燒錢準(zhǔn)備的，還是慎玩西式木工，買劣質(zhì)低價(jià)的手動(dòng)工具，最后都是兩敗俱傷，工具扔進(jìn)了垃圾桶，興趣也被打擊沒了。

　　膠的使用和表面處理

　　中式木工不用膠，這是一種誤讀，榫卯接合雖然很牢固，但是很多地方該用膠水去加強(qiáng)強(qiáng)度的，還是需要使用。以前的家具使用天然的動(dòng)物膠，但是這些膠水一般都怕水怕熱，對(duì)于使用環(huán)境有比較嚴(yán)格要求，保養(yǎng)成本也高。自化學(xué)膠傳入國(guó)內(nèi)，對(duì)膠的使用已經(jīng)不分中西了。

　　表面處理是為了保護(hù)木頭，讓木頭的干濕穩(wěn)定，增加使用壽命，中式木工傳統(tǒng)的做法主要以生漆和燙蠟為主，現(xiàn)代木工的處理方式也已經(jīng)不分中西了，主要以木蠟油、清漆、硝基漆等等為主。

　木工工具類別非常多，不過(guò)大體上可以分為這么幾類：刨、鋸、鑿、刀、斧、量具、夾具、打磨工具等。

　　中式工具：以各種型號(hào)的刨子、鑿子為主，工具相對(duì)簡(jiǎn)單、數(shù)量和型號(hào)也相對(duì)少。

重慶木材加工：中西木工工具的區(qū)別

　　西式工具：相信這只是他們工具的一部分，各種型號(hào)的鑿子、刨子、鋸子、錘子等等，恨不得每一個(gè)功能都需要一件工具來(lái)完成(我覺得中西式木工工具的區(qū)別與中西廚師的區(qū)別有點(diǎn)類似，技術(shù)和菜肴味道可能相差不大，但是工具的檔次和種類遠(yuǎn)遠(yuǎn)拉開了距離)。

　　以下重慶木材加工以木工刨子為例，對(duì)中西式工具作簡(jiǎn)單對(duì)比：

　　1、材質(zhì)不同：中式工具的刨子，刨體部分以木制為主，西式以金屬為主(也有部分木頭)

　　原因：中式工具選擇木制刨體，主要是因?yàn)槿〔?、加工、制作、修整等更方便，而且老一代木工的工作方式一般都是走南闖北，背著一麻袋工具，扛著木工凳就到各家各戶去打制家具，所以需要工具要足夠輕。

　　2、調(diào)節(jié)性能不同：中式刨子的出刀量的調(diào)節(jié)，完全需要憑經(jīng)驗(yàn)，無(wú)法精確操作，所以對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)相對(duì)門檻較高，而西式刨子，因?yàn)樵黾恿艘粋€(gè)調(diào)節(jié)刀片進(jìn)出的螺桿裝置(如圖右邊黃色部分)，對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)調(diào)節(jié)的交互感的確很好，很容易操作。但是需要實(shí)現(xiàn)這樣的裝置，需要更多復(fù)雜部件，再如下圖，西式刨子可能有很多部分組成。中式刨子雖然交互設(shè)計(jì)差一點(diǎn)，但是程序簡(jiǎn)單，就是使用起來(lái)卻很難(有朋友說(shuō)做木工和寫程序很像)。

　　3、操作方式不同：西式刨子一般用前后手，前手把控方向，后手用力，要求工作臺(tái)面相對(duì)高而平，中式刨子則用兩手握刨，食指壓刨，靠經(jīng)驗(yàn)和力道把控方向，一般工作臺(tái)面相對(duì)低，且有一定斜度。